コラム

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【大宮駅近く】本格スリランカカレーがテイクアウトで食べられる!パセラの「スコールカフェ」ピンクレモンスカッシュやスイーツも

スリランカ人シェフによる本格スリランカカレーが食べられる「スコールカフェ」 日替わりシェフがテイクアウトメニューを提供する大宮駅東口の「クロックキッチン」で、パセラが運営する「スコールカフェ」さんのスリランカ人シェフによ […]

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【大宮駅近く】インドカレーヘブンのカレーがテイクアウトで食べられる!本格インドカレーランチにラッシーも(営業終了)

本場インドカレーが人気!「インドカレーヘブン」 さいたま市見沼区の「深作店」と北区の「宮原店」の2店舗があるインドカレーヘブン。シェフやスタッフに外国人が多く、メニューも本場感があり、店の雰囲気も異国感あふれ、さいたまの […]

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【大宮駅近く】人気洋食店「ビストロ ボナペティ」の「デミグラスハンバーグどん」がテイクアウトで食べられる!(営業終了)

人気洋食店「ボナペティ」のハンバーグランチがテイクアウトで食べられます 日替わりシェフがメニューを提供するクロックキッチンで、大宮の人気洋食店「ビストロ ボナペティ」の特製「ハンバーグランチ」が食べられます! クロックキ […]

シェアキッチン「CLOCK KITCHEN」の外観打ち合わせ

テイクアウト専門の曜日替わり時間替わりのシェアキッチン「CLOCK KITCHEN」の外装イメージが決まりました。

大宮駅東口すぐの大宮銀座通り商店街にあった2坪のたばこ屋さんがご高齢により閉められたということで、その跡地を、これから飲食店を始めたい人や、既に自分の飲食店舗をお持ちであっても大宮周辺地域でPRしたい日人や、自分の作って […]

食品衛生責任者養成講習会

埼玉県さいたま市で飲食店舗を開業するための「飲食店営業」「食料品販売業」の営業許可を取得するにあたり、食品衛生責任者養成講習会を受講しました。

大宮駅東口の大宮銀座通り商店街にあった約2坪のたばこ屋さんの跡地をテイクアウト専門のシェアキッチンにするべく、その工事と並行して、浦和にあります埼玉県食環センターに行って、食品衛生責任者の資格を取る講習を1日かかりで受講 […]