大宮のバインミー専門店「チャイバミ」
火曜のランチタイム限定で営業。新感覚チャイニーズ風バインミー。メニューは毎週変わります！
埼玉県さいたま市の大宮駅近くの
曜日替わりシェアキッチン
大宮駅東口から徒歩圏内に3店舗。イートイン・テイクアウト・菓子製造のシェアキッチンを共有して自分のお店として使うことができます。
週1日から可能です。まずはお店を始めてみませんか？
店舗紹介
テイクアウト専門店（CLOCK KITCHEN 大宮銀座通り商店街店）
元たばこ屋さん跡地をリニューアル。2坪の広さですが、飲食店営業と食料品販売業の許可を取得できる設備と調理器具が整っています。テイクアウト専門として、飲食の製造販売でご利用いただけます。
ランチ時間帯限定の飲食営業店（CLOCK KITCHEN in Seagull）
夜はお洒落なカフェ＆バーとして営業している「シーガル」。飲食店営業の許可を取得できる設備と調理器具が整っています。昼のランチ営業としてご利用いただけます。
イートイン・テイクアウト・菓子製造複合店（CLOCK KITCHEN 氷川参道店）
元酒屋さん跡地をリニューアル。飲食店営業と食料品販売業と菓子製造業の許可を取得できる設備と調理器具が整っています。イートイン・テイクアウト・菓子製造がご利用いただける複合店舗です。昼のランチ営業、夜のディナー営業、時間単位の菓子製造施設として、ご利用いただけます。
CLOCK KITCHENとは？
飲食店を曜日単位で始めることができます
飲食店を始めたい！と思っても、初期投資や物件探しなどで第一歩が踏み出しづらいこともあると思います。乗り入れ乗降車数で埼玉県１位の大宮駅近くに、１階の路面店で、「飲食店営業」「食料品販売業」「菓子製造業」の許可を取れる設備を整えており、まずは飲食店営業やテイクアウト商品開発等にチャレンジできる環境をご用意しています。
自分の屋号で飲食店を始めることができます
ご自身で営業許可を取得し、自分の屋号で飲食店を始められますし、お店の外観の一部を都度変えたり、お店の前にA看板を出したりもできますので、まずは「CLOCK KITCHEN」で腕試しをした後に、手応えがあり、自分で物件を探して開業した際にもお客様にスムーズに周知させることができます。
サブスクリプション（月額課金）やキャッシュレスの仕組みを用意（特許出願中）
最近では、飲食店舗において、現金支払いではなく交通系電子マネー・クレジットカード・QR決済などのキャッシュレスの導入はもちろん、例えば、月に2,000円を支払っている人には毎日コーヒー１杯まで無料というような月額課金制のサブスクリプションを導入している店舗も増えてきました。私たちの「CLOCK KITCHEN」では、母体がIT事業会社であることから、初めからその仕組みを内製化して用意しており、利用することができます。
日替わりシェフの紹介
テイクアウト専門店
CLOCK KITCHEN 大宮銀座通り商店街店
ランチタイム限定飲食店
CLOCK KITCHEN in Seagull
曜日替わりメニュー
埋まっている曜日も今後、空くこともあります。
募集は随時行っておりますので、ご検討中の方はお気軽にご連絡ください。
ランチタイム限定飲食店
CLOCK KITCHEN in Seagull
昼の部：10:00〜15:00
イートイン・テイクアウト・菓子製造複合店
CLOCK KITCHEN 氷川参道店
イートイン店
※新型コロナウイルス感染症の感染予防対策により、行政からの指導がある期間におきましては、営業時間の短縮と、一部不定期営業といたします。ご了承くださいませ。
※イートインの夜の部で営業しておりましたインターネット動画配信BARは、緊急事態宣言中は事前予約制での営業とします。緊急事態宣言が明けました際には、シェアキッチン利用者を再び随時募集いたしますので、ご希望の方はご利用までの流れのページをご覧ください。
テイクアウト店
昼の部:7:00～15:00
| 月 | Fucuramu Coffee Roastery |
| 火 | たかちほコーヒー |
| 水 | Fucuramu Coffee Roastery |
| 木 | Jon's Coffee |
| 金 | 募集中 |
| 土 | 紅茶専門店（4/3プレオープン） |
| 日 | 焼き菓子（３月下旬～） |
※新型コロナウイルス感染症の感染予防対策により、行政からの指導がある期間におきましては、営業時間の短縮と、一部不定期営業といたします。ご了承くださいませ。
菓子製造スペース
曜日替わりではなく、当施設で菓子製造業の営業許可を取得した利用者に対して、時間単位でお貸し出ししております。
CLOCK KITCHEN 利用者募集中
現在、シェアキッチンを利用して、飲食店営業をしてみたい人を募集しています！
埋まっている曜日も今後空くこともあります。
募集は随時しておりますので、検討されている方はお気軽にご連絡ください。
News
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メディア掲載情報【メディア掲載】「大宮まぜそば誠治」が、大宮アルディージャ公式YouTubeチャンネルで紹介されました！
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新着情報３店舗目「イートイン・テイクアウト・菓子製造複合店（CLOCK KITCHEN 氷川参道店）」がオープンしました。
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メディア掲載情報【メディア掲載】ランチ時間帯限定シェアキッチン「クロックキッチンin Seagull」の取り組みが大宮経済新聞やYahoo!ニュースで紹介されました！
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新着情報２店舗目「CLOCK KITCHEN in Seagull」がオープンしました。
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メディア掲載情報【メディア掲載】クロックキッチン出店のプロテインドリンク専門店「Perfect Protect Protein」さんがNACK5「ディスカバー彩の国」で紹介されました！
