コラム

シェアキッチン CLOCK KITCHEN (クロックキッチン)大宮銀座通り商店街店「やさいのあるくらし。」

シェアキッチン CLOCK KITCHEN (クロックキッチン)大宮銀座通り商店街店「やさいのあるくらし。」現役大学生による地元の規格外農産物を使った野菜たっぷりオリジナルメニューのお店

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曜日と時間でシェフが変わる新しい形の飲食店、シェアキッチン「CLOCK KITCHEN (クロックキッチン)」の「CLOCK KITCHEN (クロックキッチン)大宮銀座通り商店街店」の出店シェフ「やさいのあるくらし。」をご紹介します。

「やさいのあるくらし。」のメニュー

「やさいのあるくらし。」は「CLOCK KITCHEN (クロックキッチン)大宮銀座通り商店街店」で日曜日に営業しているお店です。地元農家で食べられるけど廃棄されてしまう規格外農産物を使ったオリジナルメニューを現役大学生2人が運営しています。

農家さんに直接買い付けし、メニューも自分たちで考えているそうです。環境にもやさしいお店の運営は、メディアなどにも取り上げられるなど注目されています!

★メニュー
埼玉野菜のカルツォーネ
野菜づくしのキッシュ 
小松菜のスムージー
小松菜マンゴースムージー
など

「FUCURAMU COFFEE ROASTERY(フクラムコーヒーロースタリー」CLOCK KITHEN (クロックキッチン)氷川参道店の営業日・場所

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営業日:毎週日曜
営業時間:12:30〜(売り切れ次第終了)

住所:さいたま市大宮区宮町1丁目36 見留ビル1階

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