時間単位の菓子製造施設(CLOCK KITCHEN 大宮仲町店)

時間単位の菓子製造施設(CLOCK KITCHEN 大宮仲町店)

外観と特徴

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業務用オーブン、業務用電子レンジ、IHコンロ、冷蔵庫、ハンドミキサー、ボールなどの基本的な調理器具が備わっています。冷暖房完備、完全個室で集中して作業が可能です。
菓子製造キッチンは、曜日替わりではなく、当施設で菓子製造業の営業許可を取得した利用者に対して、時間単位でお貸し出ししております。
食品表示ラベルを貼り、外部で販売することができるようになります。
尚、キッチンカーの仕込み場所としてのご利用はできません。

時間単位の菓子製造施設(CLOCK KITCHEN 大宮仲町店)の設備

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利用可能な機材や備品

無料でお使いいただけます。ご利用後は綺麗に清掃した上でお戻しいただきます。

住所

〒330-0845
埼玉県さいたま市大宮区仲町1−123

   

利用料

ご予約システムにご登録の上(支払いは事前登録のクレジットカード払いのみ)、予約状況をご確認いただき、空いている時間をご予約いただけます。2カ月前からご予約可能、ご予約日の前々日まではキャンセル料はかかりません。なお、利用時間は、入店から撤収までの時間となります。
オーブンなど備え付けの備品もお使いいただけます。

月曜・木曜= 9 時~ 21 時
火曜・金曜・土曜・日曜=7時~21時
1時間=2,200円(税込)

初期費用

上記の利用料の他に、以下の初期費用が掛かります。

さいたま市への営業許可申請手数料菓子製造免許は、5年分一括で15,400円
初期保証金50,000円
賠償責任保険の保険料1年間で約2万円前後(1年毎更新)
  • 初期保証金は、店舗運営を辞める際に返金いたします。なお、保証金の消費税は税制上、不課税です。
  • 食品衛生責任者の保有する資格を証明する書類をお持ちで無い人は、各都道府県または各政令指定都市が開催している食品衛生責任者養成講習会を受講ください。受講料は1万円前後となります。詳細は受講される各自治体にご確認ください。
  • CLOCK KITCHENでご紹介している賠償責任保険は、東京海上日動火災保険株式会社の対人・対物賠償保険と初期対応費用担保特約条項保険となります。各シェアキッチン利用者が賠償責任保険に加入するのが必須となります。もしご自身で既に入られている賠償保険がある場合には、そのコピーをいただいております。もし、CLOCK KITCHENでご紹介している賠償責任保険に入られる際には、都度、保険のご担当者をお繋ぎします。何も無いことが一番ですが、何かあった際の対応のため、ご理解のほど、よろしくお願いいたします。