カフェの学校 in りそな コエドテラス 参加申し込み
カフェの学校 in りそなコエドテラス
「カフェの学校 in りそな コエドテラス」のお申し込みは、定員に達したため締め切りました。
イベント名 | カフェの学校 in りそなコエドテラス ~本気でカフェを開業したい方、応援します!~ |
概要 | 講義(3回)とカフェ実習(3回)の計6回の講座 講義 カフェ経営に必要な知識(ストアコンセプト設計、メニュー開発、材料調達、原価計算、プロモーション戦略、ビジネスプラン作成、資金調達等)を学びます。 カフェ実習 講義で学んだことの実践の場としてシェアキッチンを利用し、カフェ経営の実体験をしていただきます。最終的には事業計画どおりの売上・利益となっているか全員で確認し、スキルを習得します。 |
日程 | 講義 6月6日(木) 13:00〜17:00 (※18:00~受講者交流会開催) 6月13日(木) 13:00〜17:00 6月14日(金) 9:00〜12:00 実習 6月21日(金) 10:00〜17:00(準備日) 6月22日(土) 10:00〜17:00(実習1日目) 6月23日(日) 10:00~17:00(実習2日目) |
会場 | 講義:りそな コエドテラス 3F Resona Kawagoe Base + 内(埼玉県川越市幸町4-1) 実習:CLOCK KITCHEN りそなコエドテラス店(同上1F) |
対象者 | 埼玉県内でカフェを創業予定の方 原則、初日の受講者交流会を含む全日程にご参加いただける方 Resona Kawagoe Base +の会員同士でのコミュニティ形成(連絡先交換等)にご賛同いただける方(都度利用会員登録(登録無料)が必要です) |
定員等 | 定員:8名(先着順) 受講料:10,000円 別途、実費10,000円程度(材料費5,000円程度、交流会費5,000円程度)をご負担いただきます。 |
講師 | 講義・実習担当:武田経営研究所 代表 武田秀一 氏 三重大学産学官コーディネーター、皇學館大学コミュニティビジネス論講師を務める。 「カフェの学校(カフェの創業予定者を対象に、講義で経営のノウハウを学び、実際の店舗運営を体験して、創業の準備につなげるセミナー)」を各地で開催するなど、実践的な起業家支援に定評がある。 |
共催 | 埼玉りそな銀行、地域デザインラボさいたま、コミュニティコム、日本政策金融公庫(川越支店) |
後援 | 埼玉県喫茶飲食業生活衛生同業組合 |
申し込みフォーム
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